Entdecke authentische peruanische Küche von Mama Juana aus Steffisburg. Ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch/vegan – Mama Juana bietet dir eine abwechslungsreiche Auswahl an leckeren Spezialitäten.
Die Idee, einen Food Truck zu betreiben, ist über einige Jahre hinweg entstanden und hat sich entwickelt. Es ist im Grunde genommen die Auseinandersetzung mit Beruf und Berufung. Der Food Truck Mama Juana gehört zu letzterem und entspringt der Überzeugung, dass jede Berufung auch ein Beruf sein kann und soll. Arbeiten aus Leidenschaft und dabei noch Geld verdienen. Das ist für uns keine Utopie, sondern Realität.
